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ALIA (Coordinador del proyecto). España.

ALIA es una Sociedad de Transformación Agraria, ubicada en el municipio de Lorca (España). La cooperativa se estableció en 1975 y actualmente está compuesta por más de 300 miembros. La empresa fabrica piensos compuestos para una amplia gama de ganado, incluido el ganado vacuno, ovino, porcino y avícola. Posee la garantía de calidad ISO9001 y la certificación de gestión ambiental ISO 14001. Su departamento de I + D + i participa activamente en proyectos de innovación.

Responsabilidades del socio:

Coordinador del proyecto. Gestionará la coordinación general del proyecto (WP1) y, además, será responsable del diseño del programa de alimentación con criterios de sostenibilidad para las razas avícolas locales de cada país (Tarea 2.1). Además, ALIA será el socio responsable de la explotación de los resultados del proyecto y las actividades del Living Lab (WP4).

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Universidad de Murcia (UMU). España.

La Universidad de Murcia (UMU) es una universidad pública ubicada en Murcia (Sur de España). Pertenece al programa Campus de Excelencia Internacional del proyecto «Campus Mare Nostrum». Tiene más de 34.000 estudiantes. UMU tiene una amplia experiencia en acoger proyectos internacionales y promover la excelencia en la investigación en un entorno de aprendizaje. Los programas de la UE representan una importante fuente de financiación para la Universidad, que ha participado en 145 proyectos y acciones pertenecientes a este tipo de programas desde 2007.

Responsabilidades del socio:

La UMU será líder en el desarrollo del WP2 (Desarrollo de piensos alternativos para aves), incluyendo el liderazgo de la evaluación ambiental de dietas basadas en técnicas de LCA (Tarea 2.4) así como su evaluación nutricional (Tarea 2.4). Además, la UMU será el socio responsable de la evaluación ambiental de las actividades piloto (Tarea 3.5).

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Universidad de Torino (UNITO). Italia.

La Universidad de Turín (UNITO) es una de las universidades italianas más grandes y, según el último ranking internacional de ARWU, UNITO se encuentra entre las 300 mejores universidades de 1.200. UNITO está profundamente involucrado en la investigación científica y gestiona aproximadamente 500 proyectos por año, tanto a nivel nacional como internacional. En H2020, hasta el momento se han financiado 78 proyectos (2014-presente), entre los que se encuentran 20 proyectos coordinados, 5 subvenciones ERC como institución anfitriona y 4 proyectos de Infraestructura de Investigación. Desde 2017, UNITO también es socio de las comunidades de conocimiento e innovación del EIT “EIT FOOD”, que es una de las iniciativas relacionadas con la alimentación más importantes del mundo.

Responsabilidades del socio:

UNITO probará los efectos de la suplementación dietética con larvas de insectos sobre el bienestar y la salud de las aves (microbiota intestinal y microbioma) (tarea 3.3). Además, UNITO centrará sus actividades piloto en la raza de pollo italiana “Bianca di Saluzzo”, una raza de tipo cárnico. Además, UNITO organizará conjuntamente una conferencia final en un evento internacional relevante. UNITO también organizará actividades de creación de capacidad local (tarea 5.4).

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Institut Supérieur Agronomique de Chott Mariem (ISA-CM). Túnez.

ISA-CM o Institut Supérieur Agronomique de Chott Mariem fue fundado en 1975. Se encuentra en la gobernación de Sousse, en el centro oriental de Túnez. ISA-CM está organizado en 4 departamentos de formación e investigación: Recursos animales, agroalimentario y desarrollo rural (DARARD); Ciencias de la horticultura y el paisaje; Ciencias Biológicas y Fitosanitarias e Ingeniería de Sistemas Hortícolas y Ambientes Naturales. Los miembros de DARARD están involucrados en muchos proyectos de investigación, especialmente en nutrición animal, genética animal, producción animal sostenible y calidad y procesamiento de productos animales y también desarrollo rural sostenible.

Responsabilidades del socio:

ISA-CM desarrollará su piloto centrado en la producción de carne y huevos y también desarrollará otro piloto común con Rayhana, centrado en el desarrollo de la mujer rural y la perspectiva de género. Además, ISA-CM liderará la Tarea 3.4, sobre los rasgos productivos de las aves y la calidad del huevo y la carne y la tarea 5.5., Participación en eventos internacionales.

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Asociación Rayhana. Túnez.

Rayhana nació en octubre de 2013 en Jendouba, en el noroeste de Túnez. Es una ONG de mujeres, comprometida con desarrollar un movimiento transformador para una nueva generación de mujeres libres y conscientes que ejercen sus derechos en el espacio público. Rayhana tiene una amplia experiencia en la creación de oportunidades socioeconómicas para las mujeres rurales. La activación de los procesos de empoderamiento de las mujeres, las relaciones de solidaridad entre las mujeres y la cooperación con los actores sociales de las regiones permitirán alcanzar resultados de sostenibilidad, promoviendo una cultura de bienes comunes y protección del medio ambiente con la reducción de las desigualdades de género y la promoción de oportunidades socioeconómicas. para mujeres.

Responsabilidades del socio:

Responsable de las acciones piloto con grupos de mujeres en la región de Jendouba y del análisis del impacto social de las acciones piloto (tarea 3.7). Rayhana apoya la participación de las mujeres en el proyecto; incluso la capacitación en sostenibilidad de las actividades económicas y las actividades de diagnóstico previo al inicio del proyecto se basan en esta metodología.

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Entomo Consulting SL (ENTOMO). España.

EntomoAgroIndustrial es una empresa española con la misión de permitir a las empresas transformar residuos de la Industria Alimentaria en alimentos sostenibles para animales utilizando insectos. EntomoAgroIndustrial se ha creado como una plataforma de profesionales y empresas que permite a las empresas iniciar proyectos de valorización de residuos. EntomoAgroIndustrial aporta la experiencia de su equipo, formado por profesionales con experiencia en todas las áreas necesarias para el desarrollo e implementación del Proyecto. Nuestra misión es: “Permitimos la transformación de residuos de la Industria Alimentaria en Alimentos Sostenibles para animales utilizando insectos”.

Responsabilidades del socio:

ENTOMO será el socio responsable del área de insectos en el proyecto, en particular de la tarea 2.2, sobre el análisis del cultivo de insectos en cada territorio y la tarea 3.1 sobre la implementación de granjas de insectos en los sitios locales. Además, será el responsable de Innovación del proyecto. Además, liderará la tarea 4.3, relativa al desarrollo de directrices para Modelos de Negocio de Economía Circular.

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Universidad Ege (EGE). Pavo.

La Universidad Ege se estableció en İzmir en 1955. Actualmente, consta de 17 Facultades, 15 Escuelas de Formación Profesional y 9 Institutos. La Facultad de Agricultura se estableció en Esmirna el mismo año. La facultad ofrece estudios teóricos y prácticos en agricultura. Es reconocido como líder en agricultura, educación e investigación en el país. El Departamento de Ciencia Animal está compuesto por un equipo multidisciplinario con experiencia en todas las fases de la producción y el procesamiento de animales. El departamento desarrolla nuevos métodos prácticos para encontrar soluciones a los problemas económicos, sociales y políticos de la agricultura, tanto a nivel micro como macro, y amplía los resultados de estas investigaciones.

Responsabilidades del socio:

EGE liderará el Paquete de trabajo 3: Pilotos de SUSTAvianFEED. Las actividades piloto en EGE se centrarán en la producción de carne utilizando una raza local. EGE también tendrá la responsabilidad de la evaluación económica de las actividades piloto y será el socio corresponsable del análisis social de la evaluación del consumidor del producto final.

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Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus (SLOWFOOD). Italia.

La Fundación Slow Food para la Biodiversidad es el organismo operativo de la asociación Slow Food International para la protección de la biodiversidad alimentaria. Fundada en Florencia en 2003, coordina y promueve los proyectos de Slow Food para proteger y promover la biodiversidad alimentaria en todo el mundo. Slow Food es una organización global de base, fundada en 1989 para prevenir la desaparición de las culturas y tradiciones alimentarias locales y contrarrestar el auge de la vida rápida. Desde sus inicios, Slow Food se ha convertido en un movimiento global en el que participan millones de personas en más de 160 países y trabaja para garantizar que todos tengan acceso a alimentos buenos, limpios y justos.

Responsabilidades del socio:

Slow Food liderará el WP 5 Explotación, difusión y comunicación.