Obiettivi e metodologia

Per sviluppare un formula nutrizionale sostenibile per l’allevamento avicolo attraverso l’utilizzo di insetti e la sostituzione di fonti proteiche ad alto e negativo impatto ambientale (come soia o farina di pesce) nei programmi di alimentazione del pollame con sottoprodotti del settore agroalimentare regionale al fine di seguire i principi dell’economia circolare.

Promuovere economia locale, crescita socioeconomica e resilienza locale delle aree mediterranee.

Per dimostrare la fattibilità e l’idoneità di formula nutrizionale alternativa in contesti reali di allevamento di pollame.

Migliorare salute e benessere degli animali.

Per promuovere la parità di genere e emancipazione delle donne.

Per sviluppare un approccio multi-attore in cui sono coinvolti attori rilevanti dell’intera catena del valore.